O PhytoSPA, spa urbano da Phytoterápica, abre as portas do “Phyto Bistrô”, um espaço para alimentação vegana e vegetariana, com ingredientes orgânicos e selecionados. O evento de inauguração do bistrô será nos dias 27 e 28 de abril, das 8h às 17h e, no dia 29 de abril, das 8h às 15h.
O Phyto Bistrô será comandado pelo chef Fausto Rangell, que trabalha no mundo da gastronomia há mais de 15 anos. O profissional já passou por cozinhas nacionais e internacionais, como o hotel francês Mama Shelter e o Mercado Latino, em Miami. Rangell é também conhecido por ser ligado à “alimentação zen” do budismo, doutrina espiritual da qual é adepto, e que apesar de não impor restrições, é exigido que seja de origem conhecida, pura e isso não inclui alimentos processados ou proteína animal.
O bistrô trará alimentação vegana e vegetariana, com saladas diversificadas, bolos, tortas, chás e café gourmet, opções saudáveis para os clientes desfrutarem no café da manhã, da tarde e no almoço.
Phyto Bistrô
Local: PhytoSPA – Av. Nova Cantareira, 3095 – Tucuruvi
