O VegFest 2024, um dos maiores e mais esperados eventos veganos das Américas, retorna com uma edição que promete surpreender ainda mais. Entre os destaques estão a presença das principais empresas do segmento plant-based do Brasil, além de organizações nacionais…
Continuar lendo
Para qualquer ocasião, a massa é um tipo de preparo assertivo. Com o Penne, por exemplo, é possível incorporar molhos variados. Para sair do comum, a Adria sugere esta receita com mix de cogumelos. A mistura de cores e sabores…
Continuar lendo
Gabrielle Aragão mostra sua mais recente criação gastronômica: a receita vegana do Bolo Mousse de Chocolate, que mistura ingredientes comuns com outros nem tão utilizados, como é o caso da tâmara. A tâmara possui uma característica marcante que é o…
Continuar lendo
Por Natalia Rafaela Marzola Leite, médica CRM-PR 49183 pós-graduada em Nutrição e Medicina Vegetariana pela SVB para Escola de Nutrição Com o crescente número de pesquisas demonstrando os benefícios de uma dieta baseada em plantas, tanto para a saúde das…
Continuar lendo
O chef e influenciador Renato Caleffi ensina como preparar um molho salgado de cacau. O Cacau Ativado da Floresta foi escolhido para ser usado nesta receita por ser proveniente da agricultura regenerativa e de extrativismo sustentável, que beneficia a floresta…
Continuar lendo
No centro da batalha pela preservação ambiental, o Instituto Libio de Proteção à Natureza emerge como uma força dedicada a evidenciar a gravidade do tráfico de animais silvestres e seu impacto devastador na biodiversidade. Fundado em outubro de 2020 por…
Continuar lendo
A Fazenda Futuro lançou recentemente seu novo hambúrguer Futuro Burger 4.0, que chega na versão tradicional ou defumada e que, segundo a marca, é o resultado de 4 anos de inovação e um passo à frente em relação ao seu…
Continuar lendo
A Vivenda do Camarão apresenta um projeto especial para 2024. A iniciativa consiste em experimentar duas receitas preparadas com os molhos tradicionais da Vivenda, mas com ingredientes 100% vegetais, excluindo, assim, a presença de proteína animal em sua composição. Os…
Continuar lendo
A Baked Potato acaba de lançar duas novas opções veganas: Batata Curry Veggie com Chips de Banana e Prato Curry Veggie com Chips de Banana. Essas inovações são parte integrante da campanha “Sabores do Verão”, da Baked Potato, apresentando criações leves…
Continuar lendo
O Phyto Bistrô ensina como preparar uma deliciosa receita de casca louca vegana feita com casca de banana. Ingredientes. 10 cascas de bananas. 1 cebola grande em meia lua. 3 dentes alho grandes picados. 1 tomate cortado. 1 pimentão vermelho…
Continuar lendo
