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Receitas Vegetarianas e Veganas. Para quem busca qualidade de vida e se preocupa com o futuro e bem-estar dos animais e do planeta.
Também conhecido como brócolis rabe, rapini, raab, brócolis de primavera ou nabo italiano, o Cime di Rapa é um vegetal de origem mediterrânea, cultivado no Sul (91,8%), Centro (7,8%) e Norte (0,4%) da Itália, sendo a Puglia é a principal região produtora,…
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A Bendita Mandioca acaba de lançar uma série de receitas com a participação da chef confeiteira e apresentadora de TV, Carol Fiorentino. A segunda receita da série é a Torta de Legumes com Bendita, uma versão renovada do clássico ratatouille, uma receita francesa provençal de…
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Uma receita elaborada pela nutricionista Alê Luglio
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Cultivado em várias partes do mundo, o arroz é um cereal multo versátil: está presente em pratos doces, salgados, vira leite, farinha e costuma ser uma opção para quem tem intolerância ao glúten. Entre as mais diversas variações pelo mundo,…
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Fácil de preparar, saudável e muito saboroso, o guacamole é uma ótima opção de entradinha. Aqui, você confere a receita elaborada pelo chef Elzio Callefi, da Tramontina. Ingredientes. 1 abacate maduro. 1 tomate cortado em cubos. 2 limões espremidos. 2…
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Uma receita fácil, com ingredientes saudáveis, nutritivos e funcionais
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A chef Giovanna Fraga, do Rituaali Clínica & Spa, ensina como preparar uma nutritiva e colorida quiche raw, feita com creme de leite de macadâmia e muitos vegetais. Ingredientes da massa• 100 g de semente de girassol• 100 g de…
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