Estrogonofe de palmito

Aprenda a preparar uma estrogonofe de palmito com Qualy Vegê.

Ingredientes
. 2 colheres (sopa) de Qualy Vegê
. 1 cebola pequena picada
. 2 dentes de alho picado
. 2 xícaras de molho de tomate
. 1 xícara de creme de leite vegetal
. 4 xícaras de palmito picado
. Sal a gosto
. Pimenta-do-reino a gosto
. Salsinha picada a gosto

Modo de preparo
Em uma panela média, coloque a Qualy Vegê e leve ao fogo médio para derreter. Adicione a cebola e o alho e refogue por 1 minuto. Coloque o molho de tomate e o creme de leite vegetal e deixe cozinhar por 5 minutos. Adicione o palmito. Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com salsinha picada. Sirva em seguida com arroz branco e batata palha.