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Receitas Vegetarianas e Veganas. Para quem busca qualidade de vida e se preocupa com o futuro e bem-estar dos animais e do planeta.
A Barilla, líder mundial na produção de massas, ensina como preparar o seu saboroso Spaghettini Integrale Mediterrâneo com tomatinhos, brócolis e limão-siciliano. Uma “Dica de Chef”, ao preparar alguma receita, é pensar nas possibilidades de substituições, por exemplo: no Spaghettini Integrale Mediterrâneo…
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Inspirados nos clássicos do cinema, a equipe de chefs da Sésamo Real desenvolveu pratos especiais, fáceis de preparar. Entre eles, está o ratatouille, um prato tipicamente vegano, com um delicioso molho de tahine. Ingredientes. 2 abobrinhas. 2 berinjelas. 2 cebolas….
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A Barilla, líder mundial na produção de massas, e a cozinheira Paola Carosella ensinam o passo a passo de como preparar um delicioso Capellini Oriental. Além de saboroso, o Capellini é a opção ideal para quem busca praticidade, rapidez, e…
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Confira a receita de cheescake criada pelo chef Felipe Torres da Rituaali Clínica & Spa. Ingredientes da massa. 1 colher (sopa) de farinha de linhaça . 2 xícaras de farinha de trigo branca . 1/2 xícara de farinha de trigo integral . 1…
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Receita de colomba pascal criada pelo Rituaali Clínica & Spa. Confira! Ingredientes da massa . 2 xícaras de farinha de trigo (290 g) . 1/3 de xícara de açúcar demerara ou cristal (70 g) . 2 colheres (chá) de fermento biológico seco (7…
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A beterraba é uma raiz de tom arroxeado e gosto levemente doce. Como aliada de uma alimentação saudável, é rica em vitaminas A, B, C e minerais como sódio, potássio, zinco, magnésio e ferro. Pode ser consumida crua ou cozida,…
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Aprenda como fazer uma deliciosa maionese de berinjela vegana. O molho pode ser combinado com diferentes alimentos, como pão, sanduíche, saladas e vegetais grelhados. A receita é uma dica da empresária Amélia Whitaker e do Quitanda, mercado de produtos frescos…
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Além de fácil e rápida de preparar, esta trufa de tâmaras é muito saudável. Veja a seguir como preparar esta receita enviada pela nutricionista Aline Quissak. Ingredientes. 10 tâmaras jumbo. 2 colheres (sopa) de cacau em pó. 1 colher (sobremesa)…
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A empresária Amélia Whitaker ensina como fazer barrinhas nutritivas de abóbora com amendoim e chocolate. Ingredientes. 1 “ovo” vegano = 1 colher (sopa) de sementes de linhaça moídas + 2 colheres (sopa) de água. ¼ de xícara de melado (adicione…
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O carpaccio de melancia é um dos grandes sucessos do chef Renato Caleffi. Confira abaixo a receita, que também está disponível no primeiro curso digital do Rituaali Clínica & Spa. Ingredientes. ½ melancia . Suco de um limão . 1 colher (sopa)…
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