A New Butchers, foodtech brasileira produtora de carnes à base de plantas, acaba de lançar o seu quarto produto para o mercado de alimentos plant-based. A novidade da empresa é a primeira posta de salmão, o New Fish (R$ 24,90),…
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Esta receita de arroz de couve-flor com gergelim, elaborada pela Uná Alimentos, é fácil de preparar e muito saudável. É uma ótima opção para substituir o arroz nas refeições ou como acompanhamento de outros pratos. Ingredientes . 2 colheres (sopa) de azeite…
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Após meses de isolamento social, o tédio, a solidão e o desânimo começam a invadir diversos lares. Para “salvar a humanidade” e resgatar a alegria e a diversão nos lares brasileiros, a AMPARA Animal escalou um time de heróis: a Liga Quarentiners. Em…
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A foodtech de alimentos plant-based NotCo lançou a campanha Menu Compartilhado, em que convida cozinheiros e chefs de São Paulo que perderam seus empregos durante a pandemia a criarem receitas com o seu lançamento, o Not Burger, hambúrguer vegetal que imita carne. A startup…
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A Kibon acaba de lançar, no Brasil, o novo Magnum Vegano, versão que promete agradar não só consumidores veganos e vegetarianos, mas também à demanda crescente de simpatizantes, que buscam uma opção de alimentação mais equilibrada. O novo MagnumVegano não…
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Criada especialmente para o Dia dos Namorados pelo chef Felipe Torres, do Rituaali Clínica & Spa, esta sobremesa vai deixar sua comemoração ainda mais especial e apaixonante. Ingredientes para massa 300 g de farinha de amêndoas 300 g de farinha integral50…
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Optar pela alimentação 100% vegetal é uma decisão importante que, para alguns, pode vir carregada de dúvidas sobre a qualidade nutricional dessa escolha. É realmente saudável excluir produtos de origem animal? Dúvidas como essa, e outras mais simples, como, por…
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Cultivado em várias partes do mundo, o arroz é um cereal multo versátil: está presente em pratos doces, salgados, vira leite, farinha e costuma ser uma opção para quem tem intolerância ao glúten. Entre as mais diversas variações pelo mundo,…
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Fácil de preparar, saudável e muito saboroso, o guacamole é uma ótima opção de entradinha. Aqui, você confere a receita elaborada pelo chef Elzio Callefi, da Tramontina. Ingredientes. 1 abacate maduro. 1 tomate cortado em cubos. 2 limões espremidos. 2…
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